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昆山人必看!最全过年习俗大揭密,附江苏13市年俗,有你 ...
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昆山人必看!最全过年习俗大揭密,附江苏13市年俗,有你家乡的吗
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2021-3-9 04:35:44
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说起过年的习俗,
咱们就会想到贴春联、挂年画、
守岁、舞狮子、大拜年等
这些和全国一样的习俗,
除此之外,江苏省13个市,
每个城市都有自己特有的年俗,
你知道有哪些么?
江苏省年俗大揭秘!
淮安
long
龙
tai
抬
tou
头
在淮安人看来,过完二月二龙抬头,就意味着春节结束了。所以,淮安人民在二月二这天有很多讲究。比如用青灰画粮囤或粮仓,即在门前画不等的圆圈,象征大圆接小圆,祈祷丰收。另外还有妇女忌用针线的习俗,据说会伤害龙的眼睛。
南京
qing
请
zao
灶
wang
王
ye
爷
每逢春节之前,老南京市民都要送灶,皇家或做官的,是在阴历二十三送,老百姓就是阴历二十四送,这就是所谓的君三民四。送完之后,家家户户还要再请灶王爷,也就是把灶王爷的画像贴在烟囱上,到了除夕晚上把画翻过来,表示再请一次灶王爷。南京人认为,灶王爷上西天,帮着人民做好事,有一说一,有二说二。
扬州
pa
爬
men
门
tou
头
大年三十吃过晚饭后,大人会关上大门,让家中个子小的孩子抓着门后的门闩往上爬。因为老式的大门是木制的,门后面从上到下有几根横木,中间还有门闩开关,这一风俗就是“爬门头”。老人认为,小个子三十晚上爬门头能长个头,爬得快长得快,爬得高长得高。小孩多的人家还会展开比赛,既锻炼了身体,又增加了节日的喜庆气氛。
无锡
kai
开
men
门
pao
炮
zhang
仗
大年初一,无锡人要在早晨开门后,放三声开门爆仗。早餐吃糕丝、圆子、面条,取团圆、高升、长寿、长春之意。正餐只吃除夕夜的剩饭,寓意“有余”。吃饭时不能以汤浇饭,也不能喝粥,怕出门遇雨,还忌向邻居乞火、汲水。
徐州
jiao
叫
huo
火
zhu
烛
中华民国成立前,从腊月(农历十二月)初一起,徐州各村镇都要设专人打更。打更人,除敲锣击鼓表示时辰外,还要边打边喊:“小心火烛,谨守门户;柴仓要清,水缸要满。”意在提醒人们注意防火防盗。而在徐州城里,则由乞丐头出面,肩扛木牌,上面贴着衙门告示,走街串巷,叫喊“防火防盗”等警句。
常州
ya
压
sui
岁
pan
盘
与现代人习惯年初给压岁钱不同,旧时的常州人,“压岁”是从大年夜开始的。
大年夜睡前,家里的老人会给小辈一个“压岁盘”,盘子里装着瓜子、长生果、糖和压岁钱。小辈要把压岁盘放在枕边,年初一早上醒来以后抓来吃。
苏州
xi
喜
shen
神
fang
方
如果苏州人想在大年初一这天出门,要遵循黄历上所指定的方向,叫做“喜神方”,并到城隍、土地等庙里去烧香,需历经十庙乃止,称为“烧十庙香”。苏州人在吃年夜饭时,喜欢在饭内放几个熟荸荠,吃时挖出来,谓之“掘元宝”,泡茶时要置入两三枚青橄榄,谓之喝“元宝茶”,总结下来就一个词“恭喜发财”。
南通
shao
烧
jing
经
dan
掸
chen
尘
南通人一般要在过年时祭祖,并称之为“烧经”。供桌上要摆鱼、肉、蛋和豆腐四样供品,外加一碗满满凸凸的大米饭,还要放酒杯和筷儿。另外,南通人民在过年之前还要进行一次“大扫除”,称为“掸尘”,既是流传很广的古老风俗,又是值得提倡的良好卫生习惯。
连云港
ya
压
guo
锅
在弄完所有吃的东西后,连云港人会把平常用的锅洗得干干净净,在里面放上用红纸包上的大葱和大糕,寓意把“晦气”冲走,来年步步高升,这叫“压锅”。“压锅”后三天内是不能动锅吃饭的,这也就是为什么连云港人要在三十晚上准备很多饺子和包子的原因。
盐城
ju
聚
cai
财
俗传正月初一为扫帚生日,这一天不能动用扫帚,否则会扫走运气、破财,而把“扫帚星”引来,招致霉运。如果非要扫地不可,需从外头往里扫。这一天也不能往外泼水、倒垃圾,怕因此破财。直到今天,盐城还有许多地方保存着这一习俗,他们通常会在大年夜把家里打扫干净,并备一大桶,以盛废水,当日不外泼。
镇江
sheng
生
wang
旺
huo
火
除夕守岁时,镇江人民要在屋外点起篝火,火越旺越好,寓意人丁兴旺,五谷丰登。正月初五这天,俗称“财神日”,老镇江有“上金山,拾金子”的说法。沿着西津渡那条充满辙印的古街,骑驴上金山,自然别有一番趣味。据传,旧时也有到云台山财神庙进香的习俗。此外,满大街还能看到“迎财神”的民俗表演。
泰州
che
扯
tian
天
deng
灯
正月十三起,泰州家家都要“扯天灯”,名“上灯”,以求合家目明。这天早上还要吃汤圆,民谚云:“上灯圆子落灯面,要吃圆子到明年。”灯节期间,姜堰东岳庙、都天庙、龙王庙里都会置屏灯,灯上画“三国演义”、“封神榜”等古典小说中的人物,热闹非凡。
宿迁
mang
忙
nian
年
“忙年”一方面指说话、做事需时刻讲究吉利。宿迁人民会在年关将至时,加大对孩子的管教力度,甚至连续打几次,叫“打打好过年”。若打也不见效,则在年三十晚上,用草纸把孩子的嘴擦一擦,意为孩子说了坏话不算数。另一方面,则指“办年货”,比如磨面臼米、杀猪宰羊,备齐油盐酱醋、香烛纸马等。
而昆山的这些过年习俗,
昆山人,你还记得多少?
大年初一
大年初一:初一为吉日,正月初一又称为“元日”。为了迎接新年的到来,人们都要在这天燃放鞭炮,此后至正月十五,驱凶避邪的鞭炮声将成为街头巷尾一道独特的风景线。因为爆竹能驱邪,能增加喜庆气氛,其本身又轻巧,深受百姓欢迎,所以广为传播。随着时代的发展和进步,出于环保和安全的考虑,有些城市开始限放爆竹,以更好更文明的方式庆贺新年。
大年初二
大年初二,逛庙会,走亲戚。出嫁的女儿回娘家要夫婿同行,俗称“迎婿日”。在过去,女儿回娘家忌回门礼为单数,由于传统上认为单数不吉利,带回娘家的礼物必须成双。大年初二,姑爷带着贵重的礼物去看望老丈人、丈母娘,正是一年一度作为“半个儿”见“亲娘”的机会,以慰问“二老”。民间还认为,嫁出去的女儿在初一这天不能回门,回门会把娘家吃穷,只有在年初二以后才能回娘家。
大年初三
大年初三:又称赤狗日,赤狗为熛怒之神,遇之不祥,又因与“赤口”同音,传说这天容易与人发生口角争执,因此不宜外出也不宜拜年,而应该在家中祭拜天地神明和祖先。按古人的说法,这天为“小年朝”,有很多禁忌。(正月)初三日为小年朝,不扫地,不乞火,不汲水,与岁朝同。”“岁朝”即大年初一,也就是说初三是小大年初一。还有一种说法,称年初三是老鼠嫁女儿的日子,因此,要早早熄灯睡觉,让老鼠在没灯的情况下无法“成婚”,才不会生下一大堆的“鼠子鼠孙”偷吃米粮。
大年初四
大年初四:又叫“神落天”,这天是民间的接神日,迎接众神明、灶王爷与家神回来守护家人,不宜外出。同时,也是祭财神的日子。过去,老板想将某人炒鱿鱼,这天就不请他来拜神,对方也就心知肚明,自个收拾走人了。
大年初五
大年初五,俗称“破五”。旧时,初一到初五民间有很多迷信禁忌,如不得用生米做饭、妇女不能动针线、不能打扫卫生、不能打碎东西等。在过了初五之后,这些禁忌即告解除,所以把这一天称为“破五”。初五家家户户都要包饺子,称之为“捏小人嘴”,其意为一年之内不犯“小人”,把过去一年不愉快捏进去,新一年可以顺顺当当。因为包饺子时要用手一下挨一下地沿着饺子边捏。据说这样可以规避周围谗言。妇女们在这天还要找出几件旧衣服来拆拆,谓之“拆小人”。据说这样可以免霉运。此外,有些地方饺子里还要包上钱、枣、糖等,寓意发财、好运、甜蜜、和美。
大年初六
正月初六,旧时大多数商铺都在正月初六开张,不过这时并不忙,铺中的伙计们还可以轮流去逛庙会、听戏。商店才正式开张营业,而且要大放鞭炮,不亚于除夕的境况。传说这一天最受欢迎的是当年满十二岁的男孩,因为十二是六的两倍,这叫六六大顺。
大年初七
正月初七:是人日,即人的生日。根据《占书》记载,由初一开始,上天创造万物的次序是“一鸡二狗、三猪四羊、五牛六马、七人八谷”,所以初七就是人日。大年初七为七煞日,诸事不宜,尤其是出远门。人们习惯在初七这天吃七宝羹来祈福,盼望一年的好兆头。而中国南方一些地区有“捞鱼生(类似吃生鱼片)”的习俗,寓意越捞越高、步步高升。此外,一些地方在这天还有吃面条的习俗,寓意着用面条缠住岁月的双腿,取长寿之意。
大年初八
正月初八:是谷日,传说是谷子的生日,也叫顺星节,传说是诸星下界的日子,天空星斗出得最全,如果这天天气晴朗,则预示这一年稻谷丰收,天阴则年歉。
大年初九
正月初九:“天公生”民间习俗是玉皇大帝的诞辰,要举行盛大的祭天活动。台湾新竹不少信众要到主祀玉皇大帝、拥有二百多年历史的天公坛,向天公祝寿,并且祈求新的一年风调雨顺、平安健康。这一天,人们一般都早早起床,要挂上灯笼,称为“点天公灯”,在厅里摆上一张八仙桌,桌上靠后摆上一道纸糊的高大“天公座”。桌上摆上“三牲”(大猪头、大猪脚、鸡或鱼等)及其他食品、果品。
大年初十
正月初十:是石头的生日,这一天凡磨、碾等石制工具都不能动,甚至要祭祀石头。在山东郓城等地有抬石头神的说法。初九夜,人们将一瓦罐冻结在一块平滑的大石头上,初十早晨,用绳系住瓦罐的鼻子,由十个小伙子轮流抬着走,石头不落地则预示当年丰收。
如果要问小房,昆山年味最浓郁的地方是哪里?那想必就是周庄了。
中国传统文化中,十分注重年岁的更替,对“年”的诠释,充满了“黄发垂髫咸乐”的分享感与参与感。由于与传统农业的深刻羁绊,周庄,可谓是当下整个江南地区“年味”最浓郁的地方。
逛年市风味:
水乡集市有洞天
由于水路通达,农耕时代的周庄古镇是十里八乡交易农资的重要市场,集市文化,在周庄历史长河中荡漾起世俗风情的五彩斑斓。
年廿四起,在全福南路年货大街,周庄水乡传统年货和经典工艺集中登场,老灶头、糖画、各色水乡小吃、万三春酒、对联、面人等,更有身着水乡传统服饰的表演者们打连厢、挑花篮、舞龙舞狮,载歌载舞,点亮新年。有的看、有的吃、有的买、有的玩,这样的豪华集市——“年市”,周庄人已经做了上百年,今年,要不要来这里痛快扫街?
尝香甜美味:
装糕圆食解小馋
农历廿八,周庄的阿公阿婆们,在臼子上揉和按比例调配过的粳米粉与糯米粉,加水,打出韧性,蒸熟。周庄的年糕出锅了,比起苏州其他地方的年糕来,这块糕显得面积更大、厚度更薄。他们在糕上铺洒黄豆粉或干面粉,使糕不粘手,味更香,切成一个个小方块,装入油纸中,这是周庄的老年俗——“廿八装糕”。
除了香甜的糯米糕,周庄人过年的食单里,一定要有“圆食”,圆食,顾名思义,就是一切圆形的食物,可以是沁人的酒酿汤里,那一个香甜软糯的汤圆,可以是鲜美的三味圆里,那一勺形状端正的水面筋,也可以是与红油赤酱的万三蹄一起焖煮,七分肉味的一颗卤蛋。
新年里的大鱼大肉随处可以吃到,但饱含精致祝福与温暖心意的小小美食,是周庄为你奉上的别样享受。
赏美玉韵味:
千年玉琮刻时光
琮(Cóng),是一种内圆外方的筒形玉器,是我国古代人们用于祭祀神祇的礼器,周庄所处的江南大地上,5000年前曾繁荣着玉器兴盛的良渚文化,底定着其后数十个世纪中,我们先祖与自然共存的方式、对社会生活的理解。
2018年元旦至2月28日,在修缮一新的周庄博物馆内,“触摸历史,品鉴文化”玉琮临展将通过精美玉琮60余件的展示,全面展开红山文化、龙山文化、良渚文化和齐家文化史前文化阶段的历史画卷,让游客们在古镇的清幽沉淀中,与悠远的岁月相遇,与先人的思想对话。
享盎然趣味:
民俗活动乐翻天
农历大年初一,周庄古镇内外张灯结彩,全福路上,一头精工细作的“春牛”将由八名壮丁抬着,与福禄寿三星、八仙等长长的贺春队伍浩浩荡荡地前往贞丰泽国牌楼,游弋在古镇周庄的大街小巷,逛闹市,放鞭炮,祈求新的一年红红火火,万事如意,这是周庄独特的“打春牛”习俗。
“打春牛”包涵着双重寓意,既反映了农民祈求丰收的愿望,又提示人们,季节不等人,过了春节,紧张的春耕就要开始,请大家及早作好准备。
沾财气滋味:
财富神话新演绎
600多年前的水乡周庄,沈万三扬帆出航,缔造了一个流芳后世的财富神话,今天,他的身影,接受着江南人“君子爱财,取之有道”朴素信仰的膜拜。
农历初五的凌晨,周庄财神节又将开幕,凌晨“接财神”后,声势浩大的“请财神”活动将在财神居开展,游客们可以获赠财神帽、红围巾等饱含美好寓意的纪念品,欣赏五大财神水上巡游的壮景。
饮醇香酒味:
一壶新酿知春至
周庄人素来性好酒、有好酒。《贞丰拟乘》记载:“有生酒,名十月白。味清冽,可以久藏。”经过浸米,蒸饭,摊饭,落缸,开耙,压榨,生清,煎酒,装坛等近十道周庄古法酿酒工序,等过了整整一个寒冬的守望,敲开熟土封藏的酒瓮,才能闻见新春最好的味道。
周庄的源丰顺酒作坊里,老师傅们用粗粝的双手、原始的工具、丰腴的谷物与清冽的南湖水,酿造着手工黄酒,雕琢着时间艺术。初一至初七,游客们在源丰顺凭借入庄门票可以免费品尝万三黄酒,这一杯“春酒”驱寒避邪,入口厚重饱满,中段清苦,回味甘甜悠长,正是大多数人一年的写照吧。
看完上面的年俗介绍,
大家是不是对新年多了一份期待?
你的家乡又有哪些有趣的年俗呢?
快来与我们一起分享!
来源:昆山房产
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千问
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2021-3-9 04:35:44
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路过点赞
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千问
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2021-3-9 04:35:44
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淮安和连云港的习俗,我们那都有
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千问
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我们老家盐城的
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千问
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我就看看
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千问
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我就也看看
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千问
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老乡
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千问
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千问
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…………
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千问
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2021-3-9 04:35:44
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压锅一直都有的,这种仪式感需要传承和更细腻点,才有年味嘛!
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