小儿竹刀鱼毒素中毒

显示全部楼层 · 2014-7-26 22:07:00

小儿竹刀鱼毒素中毒

发病时间：不清楚
小儿竹刀鱼毒素中毒

补充说明：小儿竹刀鱼毒素中毒

千问 · 2014-7-26 22:07:00

赵清生
医师
赤峰市安泰医院
擅长：全科
提问
鉴于以上这些危险，市民在烹制海鲜时，一定要煮熟煮透，保证食物的中心温度达到70摄氏度以上；此外，制作、贮藏食品一定要生熟分开、荤素分开，莫因贪食鱼生导致病从口入。
2014-07-26 22:07
投诉

千问 · 2014-7-26 22:07:00

高管星
医师
六安市兴安医院
擅长：全科
提问
海鲜还是诺瓦克病毒的藏身之所。诺瓦克病毒可引起病毒性胃肠道传染病，常导致集体性暴发，易被误为食物中毒。潜伏期为24~48小时，可短至12小时，长至72小时。起病突然，主要表现为发热、恶心、呕吐、腹部痉挛性疼痛及腹泻。主要传播途径是“粪—口”传播，食用被病毒污染的食物最常引起暴发性胃肠炎流行。此外，“人—人”接触传播、空气传播亦是诺瓦克病毒传播的途径。
2014-07-26 22:07
投诉