那些食物含草酸盐多

显示全部楼层 · 2014-7-30 22:45:00

那些食物含草酸盐多

发病时间：不清楚
那些食物含草酸盐多

补充说明：那些食物含草酸盐多

千问 · 2014-7-30 22:45:00

方安俊
医师
安阳市博大医院
擅长：全科
提问
你好朋友，富含草酸盐的食物，包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及茶等。但可以通过科学的方法去除或减少：尽量少食用这类食物，因为草酸容易和钙结合形成结石；要食用的话，蔬菜可以先用沸水氽一下，这样可以去掉食物中过多的草酸。
2014-07-30 22:45
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千问 · 2014-7-30 22:45:00

欧维
医师
常州市晋安医院
擅长：全科
提问
如菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、甜菜、韭菜、竹笋等草酸含量就很高。其中，每100克菠菜和苋菜中含草酸分别高达606毫克和1142毫克，空心菜中含691毫克，芥菜中含471毫克。除这些蔬菜外，花生、大豆、水稻等也含有草酸，而黄瓜、南瓜、西瓜、丝瓜等则完全不含草酸。
2014-07-30 22:45
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