奶油色素

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奶油色素

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奶油色素

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千问 | 2014-7-31 22:47:00 | 显示全部楼层



许辰
医师
抚顺市顺康医院
擅长:全科
提问
主要是人造奶油中反式脂肪酸的危害。反式脂肪酸会增加低密度脂蛋白胆固醇,增加增加患冠心病的危险,增加血液黏稠度,容易形成血栓等。而且蛋糕的花纹上,色素、乳化剂添加也是比较多的。奶油蛋糕不可常吃。
2014-07-31 22:47
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千问 | 2014-7-31 22:47:00 | 显示全部楼层



林歆悦
医师
湛江赤坎医院
擅长:全科
提问
第一、奶油蛋糕所含的能量比其他的食物要高,如果吃过多的奶油蛋糕,就可能使摄人的能量超过需要,时间长了有可能导致肥胖;第二,奶油蛋糕里含有很多的油脂,吃多奶油的话血脂存在增高的风险;第三,奶油蛋糕含有的油脂不是一般的油,里头含有一种叫做人造脂肪的脂肪酸,这种脂肪酸对于血脂的影响和动物脂肪一样,对人的健康危害性比较大。
2014-07-31 22:47
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