羔羊排

显示全部楼层 · 2014-8-1 00:09:00

羔羊排

发病时间：不清楚
羔羊排

补充说明：羔羊排

千问 · 2014-8-1 00:09:00

江雨倩
医师
本溪市莱美医院
擅长：全科
提问
羊排的功效味甘、性热，入脾、胃、肾、心经；温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症；补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。
2014-08-01 00:09
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千问 · 2014-8-1 00:09:00

冯光笑
医师
台州市光明医院
擅长：全科
提问
羊排即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、烧、焖和制馅等。羊排又可细分为羊肋排和羊脊排两部分，其中羊肋排位于羊脊下，两侧各有一扇，骨呈长条形，间生肌肉，膘肥肉厚，为羊排中的上品。羊脊排位于羊的脊背处，其骨多肉少，但含有脊髓，口味独特。
2014-08-01 00:09
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