牛肚多少钱

显示全部楼层 · 2014-8-2 20:58:00

牛肚多少钱

发病时间：不清楚
牛肚多少钱

补充说明：牛肚多少钱

千问 · 2014-8-2 20:58:00

罗李赞
医师
安阳市平和医院
擅长：全科
提问
牛肚大致可以分为板肚和毛肚两部分，板肚是靠外层比较光滑的部分，比较厚实，俗称金钱肚；毛肚是牛肚的内壁，剥离后比较薄，绒状突起多，就是俗称的牛百叶了。
2014-08-02 20:58
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千问 · 2014-8-2 20:58:00

李志越
医师
池州市第二附属医院
擅长：全科
提问
两个都是牛的胃,和牛肚的区别在与牛百叶两面都有许多小的突起,像小的刺一样,而牛肚外表光滑;牛百叶较薄,牛肚较厚;牛百叶一般涮来吃(比如烫火锅),牛肚一般煮熟后凉拌或者和冬笋,莴苣什么的一起烧
2014-08-02 20:58
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