西餐腌酸黄瓜

显示全部楼层 · 2014-7-24 16:04:00

西餐腌酸黄瓜

发病时间：不清楚
西餐腌酸黄瓜

补充说明：西餐腌酸黄瓜

千问 · 2014-7-24 16:04:00

赵好
医师
安康市
三甲
擅长：全科
提问
吃多了会对身体健康有影响的哦。选材：要又直又苗条，体型很漂亮的黄瓜：下面就是最关键的切了，要45度下刀，不要切到底。如果是第一次切，建议在黄瓜旁边放一根筷子，这样每刀都不会切到底，放心大胆的切吧。一面切完之后，将黄瓜翻180度，切另一面。之后放盐把黄瓜淹一下，大概五分钟即可。将黄瓜出的汁倒掉，轻轻挤一下黄瓜的水份。放白糖，上海白醋。一定是上海白醋！我试过别的白醋，淹出来不好吃，糖醋比例按个人爱好来放就好。最后炸一点辣椒油，浇在上面就好了！放在冰箱里冰一晚，第二天就可以吃啦。酸酸甜甜特别爽口。
2014-07-24 16:04
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千问 · 2014-7-24 16:04:00

李芯蕾
医师
晋中市中心医院
擅长：全科
提问
1.将黄瓜切条,用盐腌两个小时,2.然后用清水冲洗,3.在锅里加白醋,糖,蒜瓣煮十几分钟,4.浸水冷却,将容器煮开消毒,装瓶即可.建议不要多吃。
2014-07-24 16:04
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