披萨饼皮

显示全部楼层 · 2014-8-4 11:15:00

披萨饼皮

发病时间：不清楚
披萨饼皮

补充说明：披萨饼皮

千问 · 2014-8-4 11:15:00

木荟萱
医师
遵义市安顺医院
擅长：全科
提问
酱汁、餡料，照样涂抹于吐司上，再入烤箱烤焗，效果不错。这是我的日常食品。可用茄汁猪肉黄豆、香菇肉酱、五香肉丁等做餡料。不可多吃，适当就好
2014-08-04 11:15
投诉

千问 · 2014-8-4 11:15:00

肖林
医师
漯河市天和医院
擅长：全科
提问
1。将披萨皮材料拌匀，搓约10分钟后以保鲜膜包好，静置40分钟至发酵妥后，再搓数分钟，然后盖上干布，待10分钟后备用。2。烧热鑊，炒香蒜茸和洋葱粒，加入茄羔、蕃茄、香草，慢火不停拌炒，煮至醬汁稠身，备用。3。用搓麺棒将麺團压平，铺上茄酱汁及餡料，再用叉子刺上小孔，然后放于焗盘上，再放入己预热摄氏210度、8分钟之焗炉內，烤焗15分钟，即可取出享用。4。此法之成品效果，未必尽如人意，但这是基础操作，热練后再逐步改進。
2014-08-04 11:15
投诉