什么是沙门氏菌

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千问 | 2007-8-23 00:42:01 | 显示全部楼层
沙门氏菌属是一大群存在于肠道中革兰氏染色阴性杆菌,菌体周围有菌毛鞭毛,有动力。由于抗原复杂,型别很多,全世界有一千多种,我国也发现数百种。大多数不致病,少数是条件致病,最常见是引起细菌性食物中毒,可由多种沙门氏菌污染食品引起。常见致病强的是伤寒、付伤寒,引起伤寒、付伤寒病。
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