怎么用微波炉烤土豆。。还需要什么工具和用什么火力。烤多长时间比较合适

显示全部楼层 · 2007-8-24 10:40:34

微波炉做薯片，简单又方便！把土豆洗干净，去皮切成薄片（注意是薄片哦，太厚了，就不会脆了），把土豆片铺在盘子里，只铺一层。用高火转4分钟，拿出后把土豆返个面再转4分钟就可以了。如果你觉得不脆还可以再烤转下，如果你第一次拿出来的时候就觉得差不多了，第2次就少转一会。一般放凉以后还会更脆一点。火候要自己掌握，有时候多1分钟就糊了，你最好看着点，颜色变深之前就哪出来，因为就快糊了。如果不够脆就几十秒这样的再加热。火候正好的是很脆的，也不会糊想吃麻辣的就洒上花椒辣椒，或者弄点番茄酱也很不错。烤之前可以什么都不放（原味的）；也可以撒一些盐和黑胡椒粉，味道很不错！下面一种有油，不过更好吃： 1.土豆去皮切薄片，越薄越好，取适量盐和辣椒粉（或孜然粉或你喜欢的任何口味）腌一分钟以上。 2.准备一个大大而且平的盘子，均匀涂上薄薄的一层油，在微波炉先中火转一分钟，（其实就是把盘子和油预热一下）。取出后把准备好的土豆片铺在盘子上，一片一片的平放，不可以覆盖。 3.然后把装好的盘子进微波炉，我家700W的微波炉中火大概转2-3分钟。如果还没好，可以再转一分钟。

千问 · 2007-8-24 10:40:34

我只知道在烤的时候最好先把土豆皮去掉，如要带皮烤的话要刺几个小洞，免得土豆爆裂。考个5分钟就差不多了

千问 · 2007-8-24 10:40:34

我们家的做法是把土豆切成很薄的片，裹上一层薄薄的盐和孜然然后放在微波炉的盘子里，一片一片的，不能重叠的摆在盘子里，如果重叠放的话，土豆会很湿没有烧烤的那种干干的焦焦的效果，然后在土豆上淋上一点油，放进去中火5分钟，时间一定要把握好，我有时多用了1分钟就糊了。

怎么用微波炉烤土豆。。还需要什么工具 和用什么火力。烤多长时间比较合适

怎么用微波炉烤土豆。。还需要什么工具和用什么火力。烤多长时间比较合适