羊腿炖萝卜

显示全部楼层 · 2014-8-23 18:07:00

羊腿炖萝卜

发病时间：不清楚
羊腿炖萝卜

补充说明：羊腿炖萝卜

千问 · 2014-8-23 18:07:00

姚莉
医师
三门峡市美容医院
擅长：全科
提问
1.先准备好需要的食材。羊肉洗净，切成大块2.萝卜去皮，切滚刀块。姜拍碎，红枣，枸杞，当归洗净即可。当归不要太多，太多会导致汤味苦，适量即可。3.羊肉洗净，煮开水后，倒入锅入焯掉血水。4.翻动羊肉，焯掉血水，只需要一分钟即可。5.焯好的羊肉倒出来，冲洗干净后，入锅，倒入萝卜和其它材料，大火煮开后，文火煮1.5小时，即可享用。
2014-08-23 18:07
投诉

千问 · 2014-8-23 18:07:00

赵好
医师
安康市
三甲
擅长：全科
提问
羊前腿肉：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。
2014-08-23 18:07
投诉