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牛脆骨做法

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查看11 | 回复2 | 2014-8-4 13:22:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
牛脆骨做法

发病时间：不清楚
牛脆骨做法

补充说明：牛脆骨做法
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千问 | 2014-8-4 13:22:00 | 显示全部楼层



黄秋霞
医师
南平市平安医院
擅长：全科
提问
食材主料牛脆骨500g土豆500g辅料葱15g姜5g八角2粒酱油10ml白砂糖5g五香粉5g盐5g水800ml花生油25ml1.脆骨斩块。2.入水中焯水。3.盛出备用。4.土豆去皮洗净切滚刀块。5.热锅下油，放入脆骨炒香。6.再放入葱姜，糖，酱油，八角，五香粉，水炒匀。7.大火烧开转小火盖盖炖一个半小时。8.再放入土豆。9.盖盖炖15分钟出锅即可。10.盛盘。
2014-08-04 13:22
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千问 | 2014-8-4 13:22:00 | 显示全部楼层



肖林
医师
漯河市天和医院
擅长：全科
提问
1、就象煮肉那样煮熟后，可以锅中放点油然后放葱、姜、蒜脆骨另加盐、味精爆炒，2、也可锅中少放点油只加粗辣椒粉、孜然和脆骨适量盐、味精一起爆炒 第二种炒法有烧烤的味道
2014-08-04 13:22
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