一般食品中含多少焦亚硫酸钠不超标

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0 | 2009-6-17 14:17:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

ADI 为 0~0.7mg/kg体重（二氧化硫和亚硫酸盐的ADI，以二氧化硫计FAO/WHO 1986）。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2920-1996）规定：焦亚硫酸钠用于蜜饯、饼干、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头，最大使用量0.45g/kg。残留量以二氧化硫计，竹笋、蘑菇及蘑菇罐头不得超过0.05g/kg，饼干、食糖、粉丝及其他品种不超过0.1g/kg。

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