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沈万三蹄膀的由来

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0 | 2007-8-22 21:01:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

沈万三蹄膀是苏州周庄的特色小吃.因为当时的江南巨富沈万三招待宾客时每次点的第一道菜就是蹄膀.后来在苏州甚至江苏都流行起周庄的蹄膀,所以后世把周庄蹄膀流传的功劳归在沈万三身上,所以周庄蹄膀,也叫万三蹄膀.

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