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煮海鲜的时候（虾蟹）是凉水放进去煮还是水烧开后放进去煮

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查看11 | 回复4 | 2007-8-31 12:49:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
水开之后再放进去.
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千问 | 2007-8-31 12:49:44 | 显示全部楼层
凉水，水开即熟
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千问 | 2007-8-31 12:49:44 | 显示全部楼层
凉水
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千问 | 2007-8-31 12:49:44 | 显示全部楼层
我都是用凉水那样比较鲜嫩
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千问 | 2007-8-31 12:49:44 | 显示全部楼层
凉水可以,水烧开煮,虾蟹会掉脚.冷水入锅，水开上气后，5分钟即可
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