请问医生，我家的花生有点发霉，还能吃吗？

显示全部楼层 · 2011-11-4 10:57:52

请问医生，我家的花生有点发霉，还能吃吗？
女 | 48岁
悬赏50个健康币
来自安徽
2011-11-04 10:57:52
2人回复

健康咨询描述：

千问 · 2011-11-4 10:57:52

病情分析：
你好！根据你所提到的花生发霉了还能否吃的问题，因为发霉的花生含有黄曲霉素毒素，这种物质是一种致癌物质。
指导意见：
因此人吃了黄曲霉素毒素就有可能使肝癌的发病率大大增加，所以发霉的花生千万不能吃。
医生询问：

千问 · 2011-11-4 10:57:52

指导意见：
您好此类的食物发霉后会产生黄曲霉素是严重的致癌物绝对禁忌的
医生询问：