马铃薯可以生吃吗

显示全部楼层 · 2011-11-13 13:01:53

马铃薯可以生吃吗
保密 | 0个月
2011-11-13 13:01:53
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健康咨询描述：
我喜欢吃马铃薯（土豆）但可不可以生的榨汁吃吗？

千问 · 2011-11-13 13:01:53

马铃薯营养成分有淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分：热量66～113J，钙11～60mg，磷15～68mg，铁0.4mg～4.8mg，硫胺素0.03～0.07mg，核黄素0.03～0.11mg，尼克酸0.4～1.1mg。
属于食用材料可以生吃。
发绿或生芽的土地不能吃。

千问 · 2011-11-13 13:01:53

可以的。生土豆汁可恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。美容颜润皮肤、防肥胖。对血压、糖尿病口渴有保健作用，要注意马铃薯发芽处要切除，以免中毒。

千问 · 2011-11-13 13:01:53

你好喜欢吃马铃薯（土豆）但可不可以生的榨汁吃，也是可以，没有影响
以上是对“马铃薯可以生吃吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！