杨梅酒哪里出的

显示全部楼层 · 2014-8-25 19:19:00

杨梅酒哪里出的

发病时间：不清楚
杨梅酒哪里出的

补充说明：杨梅酒哪里出的

千问 · 2014-8-25 19:19:00

林筱婕
医师
商洛市江宏医院
擅长：全科
提问
杨梅酒原料：新鲜杨梅、冰糖、白酒（清香型）。做法：1、杨梅摘去梗、叶子，冲洗两遍后，用淡盐水浸泡20-30分钟，再用凉开水过一遍；2、沥干后，放置阴凉通风处，至完全晾干；3、杨梅易招小虫，晾干的时候最好在洗菜篮上搭一块薄薄的纱布；4、待杨梅晾干后，装进干净的可密封的瓶子里；5、加入冰糖；（糖不必太多，我用了70g左右）6、倒入白酒，酒要没过杨梅，形成密封。盖上盖子，放入阴凉处保存。两三个月之后即可饮用。泡制果酒，要选用清香型的白酒，浓香或酱香型的会掩盖水果的自然香味，不太适合。
2014-08-25 19:19
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千问 · 2014-8-25 19:19:00

林歆悦
医师
湛江赤坎医院
擅长：全科
提问
杨梅是宁波山著名的特产，宁波的山区很多都种有杨梅，而慈溪横河镇境内的杨梅被认为质量最佳，横河杨梅又以荸荠种为上品，其果大，核小，成熟时呈紫黑色，味甜汁多。杨梅外表颜色有紫黑色、乌红、白色几种。“夏至杨梅满山红”，夏至前后是杨梅成熟期。杨梅营养丰富，还有药理作用，杨梅浸白酒，称“烧酒杨梅”，炎炎夏日喝几口杨梅烧酒，能消暑开胃，气舒神爽。
杨梅酒可以解疲劳、散暑气、驱风湿，是您夏日解暑的好饮品。其中余姚生产的“大地”牌酒杨梅和象山的“永成”牌干红杨梅酒在市场上十分畅销。是您来宁波旅游，馈赠佳人的好礼品。
2014-08-25 19:19
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