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雪菜黄刺鱼

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查看11 | 回复2 | 2014-8-26 15:15:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
雪菜黄刺鱼

发病时间：不清楚
雪菜黄刺鱼

补充说明：雪菜黄刺鱼
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千问 | 2014-8-26 15:15:00 | 显示全部楼层



曹斯华
医师
海东地区福民医院
擅长：全科
提问
倒入适量的黄酒盖子盖上焖一分钟，开盖倒入生抽，加冷水（没过刺鱼）放适量的盐，白糖 ，白醋少许，盐少许。 大火烧开，锅盖盖好，中火略炖，炖8分钟的样子放入青红椒。大火收汁，放入葱段，装盘。
2014-08-26 15:15
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千问 | 2014-8-26 15:15:00 | 显示全部楼层



陈茵沫
医师
安顺市美丽医院
擅长：全科
提问
1. 刺鱼洗净，背上划上几刀，两边抹上盐，鸡精少许，用黄酒腌制10分钟。2. 锅热倒入油，（我用的是妈妈家做的土菜油，土菜油做鱼炒鸡肉鸭肉都特别的香）菜油一定要烧热，把刺鱼放入锅里两边煎黄，可以关中火，千万别着急哦。鱼两边煎好，把切好的姜丝 大蒜仍油里煎出味道
2014-08-26 15:15
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