榛蘑的吃法

显示全部楼层 · 2014-9-10 20:23:00

榛蘑的吃法

发病时间：不清楚
榛蘑的吃法

补充说明：榛蘑的吃法

千问 · 2014-9-10 20:23:00

龙广兴
医师
无锡市清真医院
擅长：全科
提问
水焯过后，可炖，可炒，可炸。为什么蘑菇总和白菜在一起？因为从前人们总是怕吃到毒蘑菇，白菜能起到解毒作用。白菜蘑菇馅儿饺子：白菜盐杀出水，榛蘑水焯，葱花，统统剁碎，正常和馅儿就可以。
2014-09-10 20:23
投诉

千问 · 2014-9-10 20:23:00

冯雪丽
医师
济宁市恒福医院
擅长：全科
提问
温水发10分钟，去根，洗净。炖小鸡：鸡肉快熟了的时候放进去炖10分钟左右，放早了鸡汤就黏糊了，汤黏糊了鸡肉就容易糊锅。榛蘑炒白菜：锅中坐油加热，放白菜翻炒，加榛蘑，水淀粉、盐、味素、花椒面和匀，勾芡出锅。榛蘑土豆片：土豆切厚片过油，榛蘑水焯稍攥，跟土豆片一起下锅，水淀粉、盐、味素、花椒面和匀，勾芡出锅。
2014-09-10 20:23
投诉