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洋姜咸菜的做法
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洋姜咸菜的做法
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2014-8-25 10:40:00
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洋姜咸菜的做法
发病时间:不清楚
洋姜咸菜的做法
补充说明:洋姜咸菜的做法
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千问
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2014-8-25 10:40:00
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赵好
医师
安康市
三甲
擅长:全科
提问
吃腌制菜时间,一般腌制到二十四小时之后就可以食用了,但是吃到两星期的时候,禁止食用,停两个星期再吃!吃一个月后再停一个月,之后再食用四十五天,之后,不管剩的腌制菜有多少,都不能食用了!否则对身体伤害极大!所以要跟自己食用的量来合理的腌制任何菜!
2014-08-25 10:40
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千问
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2014-8-25 10:40:00
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苏棋
医师
万盛区兴唐医院
擅长:全科
提问
洋姜是个好东西啊,所以腌制要特别仔细:第一;要把洋姜整个的埋在黑泥里12小时!埋之前,用喷壶,喷上点水,千万别弄稀了,土最好潮的呼的,腌制出的洋姜,带黑土的特别气味,特别好吃,我自己研制出的,已经进入中国食谱列表,亲,可以查一下!2014年,这种腌菜方式,有望走红!从土里拿出洋姜,带泥泡十分钟后,切成条形,放入腌制的容器中,上面放上小粒的腌制盐,切勿搅拌,备用!弄来温开水,把各种调料放进小包里,放入温水里,调料包里的材料有;天麻,大料,花椒,葱段,大蒜,鸡精,冰糖,马蒿,鹿鞠!这些必须放!其他的自己斟酌!放入温水里的包十分钟后取出!《博士hxh0728原创-切勿转载-必究》再放入生水里烧开,等冰糖融化了以后3分钟,调料包取出《没有用了》把煮包剩下的水,放凉后,浇在腌制盐上面,使水位达到洋姜的五分之四就好!无需挤压!密封好,放在通风干燥处!
2014-08-25 10:40
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