水煮鱼怎么做

显示全部楼层 · 2005-11-1 18:23:31

水煮鱼原料：鱼姜末料酒胡椒味精葱段干辣椒制作方法：1.把切好的鱼片放生姜末，料酒，盐，一点糖，胡椒，味精，也可以放点酱油一起腌个1-2小时，让它入味。
2.将腌好的鱼片放到滚水里过一便，让其6分熟，沥干，盛起。煲底下可铺层生菜打底，上面放上半熟的鱼片
3.鱼片上放葱段，蒜片若干
4.半碗油在小锅里加热，放入姜末，蒜末，干辣椒，花椒，中火让其出味出色
5.热油往鱼片上一浇.......
6.尽情享受吧

千问 · 2005-11-1 18:23:31

零失手麻辣水煮鱼！没有什么比鲜香麻辣的水煮鱼更下饭的了

千问 · 2005-11-1 18:23:31

鱼切片，骨头分离，精盐鸡粉胡椒粉淀粉腌制，加入葱姜蒜辣椒炒熟，放水烧开，加入鱼片鱼骨即可。

千问 · 2005-11-1 18:23:31

水煮鱼制作教程水煮鱼的做法，鱼肉鲜嫩，麻辣鲜香

千问 · 2005-11-1 18:23:31

麻辣过瘾的家常水煮鱼做法

千问 · 2005-11-1 18:23:31

QQ:4569855

千问 · 2005-11-1 18:23:31

水煮鱼这样做又嫩又滑

千问 · 2005-11-1 18:23:31

这样做的水煮鱼，都夸你是大厨准备好的鲫鱼剁成块，放点盐、耗油、料酒抓均匀腌制20分钟，起锅放油，放点辣椒酱炒出红油，放入泡椒和其他配菜炒香，把鱼块倒下去翻炒均匀，倒入高汤，放点紫苏和生姜盖上盖子炖8分钟即可。

千问 · 2005-11-1 18:23:31

家庭版水煮鱼，喜欢吃的老铁双击平论666