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品味鸡尾酒
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品味鸡尾酒
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2005-11-9 17:17:22
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依个人口味~~长岛冰茶~~~侧车~~~蓝月亮~~~曼哈顿~~彩虹酒比较好看~~~我喜欢口味单一些的~~~其次颜色也很重要~~
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千问
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2005-11-9 17:17:22
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有个柠檬的 孤单夏日
这个味道不错
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千问
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2005-11-9 17:17:22
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听说有个叫红粉佳人的不错
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千问
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2005-11-9 17:17:22
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鸡尾酒
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千问
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2005-11-9 17:17:22
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鸡尾酒最初是一种量少而性烈的冰镇混合饮料,后来不断发展变化,到现在它的范围己变得广多了。到目前为止,各种类型的鸡尾酒已有两千多种,达30个类别之多。一般来说,将两种或两种以上的饮料,通过一定的方式,混合而成的一种新口味的含酒精饮品,我们都称之为鸡尾酒。 鸡尾酒最早是一种餐前饮用的饮料,所以它一般都具有开胃的作用。但是随着其种类的逐渐增多,使之有烈、有柔,有酸、有甜,有冷、有热,有大杯也有小杯,故仍只限于餐前饮用的说法就未免太狭隘了。如果在用餐之前饮用甜性鸡尾酒和用奶、蛋等调制的酒,会给人一种饱腹的感觉,从而影响食欲。但是如果换成一杯酸性或稍烈一些的冰镇鸡尾酒,或来一杯开胃葡萄鸡尾酒,其效果则要好得多。饭后如果将甜点换成一杯甜性鸡尾酒,也是很合时宜的。如果您不喜欢这样,那么只需在您的热咖啡里加上一些白兰地或利口酒,您就会得到一杯怡神、味美的咖啡酒。饭后来一小杯烈性鸡尾酒,也是非常合乎传统习惯的饮法。如果您有失眠的毛病,您可以在晚上临睡前喝上一杯具有安抚作用的牛奶、鸡蛋鸡尾酒,它会使您获得良好的睡眠。清晨起来大都情绪不高,不妨调饮一杯蛋酒,它对于您一整天都保持饱满的精神大有益处。午后或晚上休闲时,要几杯柔性酒长饮慢酌是再合适不过了。至于夏喝冷冬喝热那是很自然的。喝鸡尾酒,最好的方式就是去参加鸡尾酒会。鸡尾酒会的举行有固定时间,一般午前不举行,在大旅馆、大饭店举行鸡尾酒会的时间是下午2:30到5:30;在酒吧间是下午2点到5点。如果在家里,则为下午4点到6点或者5点到7点举行。与其他宴会不同,鸡尾酒会期间,客人们可以自由出入,迟到不为失礼,早退也没有关系。 鸡尾酒的分类: 鸡尾酒可依其酒精成分、饮用时间、冷热口味,分成如下数类--1)短饮料(Short Drinks):需要在短时间内饮尽,酒量约60ml,3-4口喝完,不加冰,10-20分钟内不变味。其酒精浓度较高,适合餐前饮用。 2)长饮料(Long Drinks):
放30分钟也不会影响风味的鸡尾酒,加冰,用高脚杯,适合餐时或餐后饮用。
3)硬性饮料(Alcohol Drinks):
含酒精成分较高的鸡尾酒属之。
4)软性饮料(Non-Alcohol Drinks):不含酒精或只加少许酒的柠檬汁、柳橙汁等调制的饮料。 5)冷饮料(Cold Drinks):
温度控制在5-6度之间的鸡尾酒。 6)热饮料(Hot Drinks):
温度控制在60-80度之间,以Hot Whisky Today最具代表性。 此外,鸡尾酒的味道可分为5种,即:甘、辛、中甘、中辛、酸。饮酒的时段则分为:餐前、餐后、全天(All Day)。
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