肉豆蔻挑选标准

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肉豆蔻挑选标准

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千问 | 2014-10-12 12:55:00 | 显示全部楼层



许若彬
医师
吉安市天一医院
擅长:全科
提问
干燥种仁卵圆形或椭圆形,长2~3.5厘米,宽1.5~2.5厘米。外表灰棕色至棕色,粗糙,有网状沟纹,一侧有明显的纵沟(种脊部位),宽端有浅色圆形隆起(种脐部位),狭端有暗色凹陷(合点部位)。质坚硬。
2014-10-12 12:55
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千问 | 2014-10-12 12:55:00 | 显示全部楼层



李学庆
医师
岳阳市圣玛丽医院
擅长:全科
提问
纵切面可见表层的暗棕色的外胚乳向内伸人类白色的内胚乳,交错而成大理石样纹理。在宽端有凹孔,其中可见干燥皱缩的胚。气芳香而强烈,味辣而微苦。以个大、体重、坚实、香浓者为佳。
2014-10-12 12:55
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