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豆油要炒多久才算好?
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豆油要炒多久才算好?
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2007-9-26 18:16:13
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差不多就行冒烟或开始蹦了就行7/8秒 别晚了晚了就着火了.吸烟烟雾和经过多次使用的高温植物油、煮焦的食物、油炸过火的食品都会产生苯并芘。 百科里找的,蹦是因为有水,没水是不会蹦的,
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千问
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2007-9-26 18:16:13
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稍微冒烟就是好了
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