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高中生物的

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查看11 | 回复3 | 2007-10-5 21:09:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
没变质的蛋白质可以口服，变质的蛋白质不可以口服！
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千问 | 2007-10-5 21:09:24 | 显示全部楼层
平常食物中的是无所谓的如果说是不能口服的，因为唾液中，常委中都有蛋白酶， 酶的本质就是蛋白质（几乎所有的），所以可以分解蛋白质，将其降解为氨基酸。譬如说有的药之类的，只有其为蛋白质结构的时候才有效，为保证其蛋白质结构，会采用静脉注射之类的方法
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千问 | 2007-10-5 21:09:24 | 显示全部楼层
蛋白质口服会被分解成氨基酸，这样进入身体的就不是蛋白质了。所以，蛋白质不能口服。一般都用静脉注射的方法注射蛋白质~~`
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千问 | 2007-10-5 21:09:24 | 显示全部楼层
蛋白质有很多种，有毒的就不能服啦
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