肉饼蒸毛豆

显示全部楼层 · 2014-10-11 21:21:00

肉饼蒸毛豆

发病时间：不清楚
肉饼蒸毛豆

补充说明：肉饼蒸毛豆

千问 · 2014-10-11 21:21:00

王春晓
医师
定西地区康复医院
擅长：全科
提问
毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松。
2014-10-11 21:21
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千问 · 2014-10-11 21:21:00

李家和
医师
庆阳市养生颜医院
擅长：全科
提问
毛豆的营养价值　　1、毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，降低人体中甘油三酯和胆固醇含量　　2、毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力水平。
2014-10-11 21:21
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