日式昆布

显示全部楼层 · 2014-10-13 13:08:00

日式昆布

发病时间：不清楚
日式昆布

补充说明：日式昆布

千问 · 2014-10-13 13:08:00

冯雪丽
医师
济宁市恒福医院
擅长：全科
提问
昆布是褐藻门-海带目-翅藻科的一属.因此,昆布与海带不是“亲兄弟”,而是“堂兄弟”.昆布藻体黄褐色,中国古代是没有海带的,中国的海带是民国前后从日本引进的.日语中把海带统称为昆布.我国的一些植物学书籍也说海带的别名也叫昆布.所以,说海带与昆布是一回事没有大错,因为二者均属于海带目.说不是一回事也对,因为二者在种属一级不同.
2014-10-13 13:08
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千问 · 2014-10-13 13:08:00

吴英星
医师
承德市二七九医院
擅长：全科
提问
海带含藻胶酸,昆布素,甘露醇,半乳聚糖,海带聚糖,海带氨酸,氧化钾,碘,钙,钴,氟,胡萝卜素,维生素B1,B2,C,P,蛋白质,脯氨酸,谷氨酸,天冬氨酸等氨基酸；昆布含藻胶酸,蛋白质,甘露醇,钾,碘等；裙带菜含藻胶酸,蛋白质,甘露醇,碘,溴,钙及维生素B12,海带氨酸,丙氨酸,甘氨酸,脯氨酸等氨基酸.
2014-10-13 13:08
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