如何剥刺猬皮

显示全部楼层 · 2014-10-15 08:40:00

如何剥刺猬皮

发病时间：不清楚
如何剥刺猬皮

补充说明：如何剥刺猬皮

千问 · 2014-10-15 08:40:00

吴英星
医师
承德市二七九医院
擅长：全科
提问
用脚紧踏刺猬，使它四肢伸开，然后用快刀纵剖腹部，割去四爪，用力挤出内脏，剥去肌肉，取皮翻开，使刺毛向里，挂通风处阴干，刺猬皮不能太阳晒，以免皮内脂肪溶化走油，影响质量，干后即为成品。
2014-10-15 08:40
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千问 · 2014-10-15 08:40:00

徐晓娴
医师
大庆市仁济医院
擅长：全科
提问
从刺猬的腹部纵向剖开，把皮张朝两边翻卷，使刺朝里，剥皮的时候就不会扎到手了；它的皮最好是烘干或挂在阴凉通风的地方晾干；至于吃肉么，我觉得要了它的皮就可以了，肉味不算太好吃，土腥味很重，也不见得有滋补作用。
2014-10-15 08:40
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