陈家熙
医师
安康市恒安医院
擅长：全科
提问
益智仁为姜科植物益智成熟果实,夏,秋间果实由绿变红时采收,晒干或低温干燥.呈椭圆形,两端略尖,长1.2～2cm,直径1～1.3cm.表面棕色或灰棕色,有纵向凹凸不平的突起棱线13～20条,顶端有花被残基,基部常残存果梗.果皮薄而稍韧,与种子紧贴,种子集结成团,中有隔膜将种子团分为3瓣,每瓣有种子 6～11粒.种子呈不规则的扁圆形,略有钝棱,直径约3mm,表面灰褐色或灰黄色,外被淡棕色膜质的假种皮；质硬,胚乳白色.有特异香气,味辛,微苦.以个大,饱满,气味浓者为佳.
2014-10-22 11:05
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