桑娇维塞 Sangiovese桑娇维塞常用于酿造意大利的奇安迪Chianti红酒，酒体较清，果香味好，有一定的酸度。意大利葡萄酒的级别鉴定
一般餐酒（Vino de Tavola）。虽然卷标看起来不是很显赫，但其实你可以在这个等级中发现许多好酒。
DOCG（Denominazione di Origine Controllata Garantita）则为意大利葡萄酒等级中最高的一级。必需在特定的产区，符合规定的生产标准，才能冠上DOCG。现在总共只有18个产区属于此一等级。DOC( Denominazione di Origine Controllata) 则是仅次于DOCG的第二级。所以你想喝点好的意大利红酒就找有DOCG级别的（在瓶身上有一张条状的标签）一般点的就100多元，口感不错，但是做好心理准备，一般味道相对法国酒来说浓烈些，可以多醒一下，特别是皮革味有点大，可以搭配点酱牛肉或牛排比较好。
