桂圆肉生吃熟吃孰好?为什么？

显示全部楼层 · 2007-9-21 10:05:47

都可以的,鲜的就是生吃的,干的当然也可以生吃了.

千问 · 2007-9-21 10:05:47

煮着好吃，做汤很美味，做法步骤如下：准备材料：红枣50g，桂圆干50g，冰糖10g，枸杞10g。银耳洗净用温水充分泡发去蒂后撕成小块。桂圆干、枸杞、红枣洗净备用锅内加水放入银耳，大火煮沸后转小火炖1小时。放红枣、桂圆干和冰糖继续炖半小时。加入枸杞炖10分钟即可。

千问 · 2007-9-21 10:05:47

其实区别并不太大，如果是鲜桂圆，还是生吃比较好，如果是干桂圆，你可以生吃也可以煲汤或是用开水泡茶，随意好了。