什么是国标一级优质大米

显示全部楼层 · 2019-7-30 14:22:18

优质大米以加工精度、碎米、不完善粒、垩白粒率、品尝评分值和杂质最大限量为定等指标。按此规定把优质籼米、优质粳米，和优质糯米分为一级、二级和三级三个等级。下面从营养角度出发，深度分析市面上几种比较受欢迎的优质大米，以便消费者在选购时更加放心。

4、望奎空气清新、花草茂盛，寒地黑土土质肥沃，土壤蓬松，既是无污染的天然氧吧，也是水稻黄金生态地带，为龙蛙大米的培育提供了先天条件，龙蛙大米坚持甄选籽粒晶莹、幽香沁人、口感劲道非转基因品种超北二号，所有种子均为公司培育，育种过程全程第三方监理。超北二号色泽晶莹剔透，坚持用绿色有机的种植方式生产原生态好米?

千问 · 2019-7-30 14:22:18

五常大米就是优质大米东北五常大米好吃的原因1、一季粳稻：一年只产一次，保证的水稻对于土地营养成分的吸收，到了冬季，土地繁衍生息，储存能量，保证了第二年的土地营养补给。2、土壤肥沃，黑龙江地区是特有的寒地黑土带，经过亿万年的积累，导致了特有的黑土地，保证的大米的营养充分。3、气候独特等原因，导致了东北大米的”好吃“。其实，东北大米最好吃的在黑龙江，黑龙江最好吃的大米在五常。五常大米生长在五常市面向西南的一个C型盆地的一个地貌，黑龙江属于季风气候，当暖流流过时一定是从西南飘过来，这样暖流会形成一个漩涡形成一个回流，所以五常的活动积温要比其他的地方高2~3℃，这样就有利于水稻在4~9月份达到优质水稻所需要的的活动积温，米的品质不只是因为活动积温的高，五常稻花香大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，五常稻花香大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。值得选择注意：1看有效成分含量，是否有不良添加剂；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，售后有保障。

千问 · 2019-7-30 14:22:18

国家制定国标一级优质米垩白粒率在10%以下,的大米，但是想买到好吃的大米光看等级还是不行的，还要看大米的产地品种，推荐几种好吃的大米给大家?五常大米盘锦大米依兰大米响水大米

千问 · 2019-7-30 14:22:18

我国现行《稻谷》国家标准（GB1350-1999）规定，根据出糙率、整精米率将稻谷分为5个等级，同时实施的《优质稻谷》国家标准（GB/T17891-1999）。除上述2项指标之外，根据垩白粒率、直链淀粉含量、食味品质、胶稠度、不完善粒以及异品种粒等指标将优质稻谷分为三个等级，加起来共有8个等级。国家制定国标一级优质米垩白粒率在10％以下，二级11－20％，三级21－30％，垩白粒率在30％以上为劣质米。最近可能要重修上述标准，优质大米的垩白粒率还要提高，如国标一级优质大米垩白粒率为5％以下。首先你要弄清楚：1、稻谷和优质稻谷；2、大米和优质大米。这是两个概念。1、稻谷的国标为GB 1350 - 2009，这是一个国家强制标准。也就是说，生产出的稻谷，必须要按照这个标准来分类，总共分为5级，1级最优，以便储存、分级、定价。优质稻谷国标为：GB/T 17891—2017，这是一个推荐标准，而非强制标准。这个标准在1级稻谷以上，分为三级。2、大米和优质大米国标为：GB/T 1354—2009，这也是一个推荐标准。籼米和粳米分为4级，优质籼米和优质粳米分为3级。一般来说，作为种子企业，会通过标注稻谷等级，来增加种子的市场影响力。尤其是优质稻的种子，还是非常有市场的。农户也愿意种植优质稻。作为大米加工企业，如果达到1级大米，甚至达到优质大米级别，那肯定会标在包装上的，这是一个非常好的宣传力。但是一旦标上，就要接受国家相关检验部门检验，所以有底气标在上面的企业不多。这只是一个推荐标准，因此可以选择不按照这个标准生产大米。