芹菜炒鱼丸

显示全部楼层 · 2014-12-22 16:14:00

芹菜炒鱼丸

发病时间：不清楚
芹菜炒鱼丸

补充说明：芹菜炒鱼丸

千问 · 2014-12-22 16:14:00

邱逸凡
医师
钦州市民爱医院
擅长：全科
提问
主料：芹菜，火锅丸子，美人椒，葱花，蒜瓣，辅料：盐，十三香，鸡精。1. 芹菜斜切段，鱼丸提前化下冰，圆丸子切三瓣其他丸子中间切一刀。葱切葱花，蒜瓣拍扁，美人椒切圈或丝。2. 锅中入油，油热，入鱼丸，略炒加葱花蒜瓣红椒，出香后加入芹菜。3. 翻炒几下加少许十三香，加盐，翻炒均匀，加半碗水，略煮一下，待汁要收完时加鸡精，翻炒至汁水收干，盛出即可。
2014-12-22 16:14
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千问 · 2014-12-22 16:14:00

叶绾
医师
保山市美来医院
擅长：全科
提问
1.芹菜洗净切段。2.鱼丸切成片。3.絷油锅，爆炒芹菜，放盐调味。4.放入鱼丸同炒，点适量清水焖煮沸一下。5.起锅即可。希望我的答案能帮到你，祝福你。
2014-12-22 16:14
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