干枣的营养

显示全部楼层 · 2012-6-18 11:15:38

干枣的营养
女 | 28岁
来自河南
2012-06-18 11:15:38
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健康咨询描述：
一直都听朋友说食用干枣可以治疗贫血，我也没有经常食用过，不知道每天服用对身体会不会有什么危害，所以一直有点迷茫，我想问问，干枣具体有什么营养价值呀？

想得到怎样的帮助：干枣有什么具体营养价值？

千问 · 2012-6-18 11:15:38

你好，鲜红枣营养完整，但不利于保存，干红枣利于保存，但加工就会有营养流失及添加剂。干红枣’既是我们平时说的大枣，大枣所含营养丰富。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素；多种氨基酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯、碘、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸；维生素C等营养成分。因此大枣与鲜枣都可以，只要一次不吃很多就好。