什么辣椒粉最辣

显示全部楼层 · 2015-2-8 20:36:00

什么辣椒粉最辣

发病时间：不清楚
什么辣椒粉最辣

补充说明：什么辣椒粉最辣

千问 · 2015-2-8 20:36:00

韩左成
医师
来宾市房福医院
擅长：全科
提问
1》泡菜的腌制方法腌泡菜，首先得买一个泡菜坛子（这种坛子比较特殊，坛口周围有一圈凹形托盘，可以盛水，坛口带有钵形盖，托盘放水盖盖即可密封。1、先将坛子洗净晾干，装入冷开水，加食盐（一碗水放一匙盐），2、可加花椒、大蒜、辣椒。3、将要泡的菜如萝卜、大白菜心、刀豆、豇豆、莴笋、辣椒、黄瓜、佛手瓜等，洗净、切块、晾干，放入坛中。4、盖好盖，倒水密封，放在阴凉的地方。大约一星期即可食用。泡菜吃完后，可再往里续新菜。5、味道嫌淡，可再加一些盐和盐水。若嫌酸、可加少许白酒。2》正宗的韩国泡菜大白菜3颗、白萝卜2条配料：辣椒粉半包、葱5棵、姜泥约2大匙、蒜泥约半杯、糖1小匙
2015-02-08 20:36
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千问 · 2015-2-8 20:36:00

韩颜冉
医师
丹东市长虹医院
擅长：全科
提问
1.韩国也有不放辣椒的泡菜，叫做白泡菜或者叫水泡菜但肯定不是你要求那种，因为这两周泡菜国内还没见过，你要求的泡菜肯定是放辣椒的。2. 韩国的辣椒粉是微辣的，你去市场买微辣的就行，这个没有什么特别的规定，用细的粗的都可以，就是记住要买那种好的，因为中国很多不法商贩往里面兑别的东西。
2015-02-08 20:36
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