白果和莲子一般是在什么地方有的卖？白果的学名又叫什么？

显示全部楼层 · 2005-12-14 12:08:28

现在说的白果就是银杏。白果一名始见于元代李杲(1180-1251)《食物本草》。当时银杏药用盛行，更因银杏结实落地，果肉烂没，只留种仁，色白如银而得名。种仁食药两用。至明朝白果之名大盛，被李时珍收入《本草纲目》。至今，我们大多知道白果，而忘却了其旧名银杏了。白果一名，虽可指树，但含义上应专指白色银杏种核而言。以免与“既可指银杏球果又可指银杏种核”的“银杏”一名相混淆。单列白果，仅指银杏种核。尤以药用食用、方剂及药膳均称“白果”这两种东西哪里都有卖的，你随便跑跑超市大卖场就有。

千问 · 2005-12-14 12:08:28

白果也叫银杏，简单明了。