包子为什么会瘪

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查看11 | 回复0 | 2007-10-20 12:54:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
我也遇到过这种情况,半透明的原因有很多:面发的不好、咸小了、还有可能是笼布凉。反正我现在是早早就把笼布湿水后放在锅里蒸,最后才放包子。再也没出现过这种情况。
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