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帮我设计一份营养又美味的快餐
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帮我设计一份营养又美味的快餐
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2005-12-17 14:00:12
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37位国际营养专家的建议 2004年4月15日15:55健康之友 --------------------------------------------------------------------------------我们生活在选择的世界里,你的选择决定了你的生活品质,也决定着你和家人的健康状况。面对琳琅满目的食品,哪些能给我们能提供更多的能量和最少的卡路里?来看看这份营养名录吧,这可是37位国际营养专家的推荐,它们简直是营养食品的“梦之队”!
同一类食物,你会有无数种选择。但有时候选择也会变成一种负担。才能在最短的时间内容纷繁的食物中选出最好的那种?
最佳水果:蓝莓
篮首会有十六种氨基酸、多种微量元素和维生素。但是它最富价值之处还来自于它独特的颜色——蓝色,这使得它的花青素含量极为丰富,可以起到预防心脏病的作用,对保护眼睛也有独特的功效。
美味细节:蓝毒成熟的季节一般在5——11月,其他时节可以吃罐头,其营养价值基本一样。
最佳放松小食:巧克力
为了减肥,你一定很长时间忍受着不能吃巧克力的痛苦吧。但是,如果你以为巧克力只是增肥食品就大错特错了。其实它富含一种抗氧剂,叫做多酚,可以起到降血压的作用。黑巧克力比牛奶巧克力的抗氧化含量更高。
美味细节:别指望白色的巧克力也含有多酚,因为白巧克力申不含巧克力浆,所以从严格意义上讲,白巧克力根本不是巧克力。
最佳沙拉果蔬:番茄
火红的番茄富含番茄素,这是一种可以防癌的抗氧化剂;番茄含有大量维生素A,有利于保护眼睛;番茄中钾的含量也很高,可以帮助你降低血压。胡萝卜、胡椒、洋葱和蘑菇也是营养丰富的沙拉食品。
美味细节:番茄应当在室温下储存,放在冰箱里不仅会破坏其原有的风味,也会阻止番茄继续成熟。
最佳冷饮:低脂牛奶
为什么不选果汁和豆浆?因为牛奶除了富含钙以外,其它营养物质的含量也是最丰富的,比如1杯牛奶含有8克蛋白质,还含有高达50%的维生素D。同时,低脂牛奶还可以防止发胖。
美味细节:不要担心低脂牛奶的营养价值会比全脂牛奶低,其实,低脂牛奶与全脂牛奶相比,少的只是脂肪含量,它的营养价值是绝不逊色于全脂牛奶的。
最佳早餐:低脂奶酪
比起鸡蛋、鲜奶这些早餐,奶酪的优点在于它含钙更高,这可是多数女性都容易缺乏的营养物质。此外,奶酪很容易给你饱足的感觉,可以让你不用贪吃容易发胖的零食就轻松坚持到午饭时间。研究表明,每天吃低脂奶酪还有助于减肥。
美味细节:酸奶酪有助于保持体内菌群的平衡。
最佳热饮:绿茶
绿茶是饮料中著名的抗病能手,它所含有的抗氧化剂可以减少心脏病的患病几率,降低体内胆固醇水平。常喝绿茶还可以减少乳癌的患病几率。此外,多喝绿茶还有防止口腔疾病胸作用。
美味细节:现在有很多食品都有绿茶口味,如月饼、冰淇淋、绿茶饮料,但是这些经过加工的绿茶食品可能无法保证绿茶原有的保健功效。
最佳面包:全麦面包
用全麦面包来做三明治是一个最好的选择。全麦面包营养丰富,它包含有铁、维生素B、维生素E、纤维、镁和锌。此外,全麦面包富含纤维素,每一小片就含有3克纤维素,常吃全麦食品可以降低患心脏病、癌症的风险。
美味细节:小麦的麦壳是非常好的抗氧化剂。
最佳运动前饮品:果汁
如果你在运动前想来点什么,那么100%纯果汁是最好的选择,它可以给你提供充足的能量,它不会像吃别的食物那样让你肚子胀鼓鼓的,使你在运动的时候很不舒服。
美味细节:如果你选择混合果汁的话,最好有橙子(提供纤维素)、柚子(提供红番茄素)和草莓(提供糖分)。
最佳零食:果仁制品
杏仁含有吃不胖的好脂肪,还会有丰富的蛋白质和纤维素,既为你提供了能量又令你不易饥饿。大部分的果仁都对心脏有益,每天吃点果仁可以减少心脏病的发病率。
美味细节:杏仁的皮与果肉同样富含营养物质,其他杏仁制品也很不错,比如杏仁油。
最佳蔬菜:西兰花
芦笋、菠菜、卷心菜都是蔬菜中的超级巨星,但是最棒的还是西兰花,因为它含有其他蔬菜所没有的萝卜硫素,专家认为它有抗癌的功效。此外,西兰花还会有钙、铁、维生素C和叶酸,纤维素含量也很丰富,是不错的减肥蔬菜。
美味调节:最好在购买后4天内吃掉,否则它就不新鲜了。
最佳蛋白质来源:鱼
除了鱼,瘦肉、家禽也可以提供大量蛋白质和维生素B,但是只有鱼类含有脂肪酸,它可以有效地预防心脏病。但为避免因吃鱼过运而导致汞摄入过量,孕妇要少吃旗鱼、金枪鱼。
美味调节:怎样判断鱼新鲜与否呢?你应该检查它的眼睛颜色是否鲜亮,如果鱼已经不新鲜了,眼睛的颜色会变得黯淡。
最佳快餐:芝士比萨
据近期一项来自意大利的研究报告表明,经常吃比萨的人患癌的几率会减少59%!比萨中的番茄沙司含有丰富的红番茄素,是预防癌症的最大功臣。当然,比萨里很多的芝士(干酪)和橄榄油也功不可没。
美味细节:在订购比萨时,不妨买双份芝士。
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千问
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2005-12-17 14:00:12
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上面的只是营养 美味道不见得 呵呵————————————————————————建议:早餐:汉包 双层面包 猕猴桃或者西红柿 沙拉 巧克力
一片生菜
一杯咖啡 加点奶油 加点奶 就好 呵呵我就这么对付了 呵呵 很快的 最好再加个煎蛋 哈哈
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千问
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2005-12-17 14:00:12
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我中午放学不回家,在外面吃,最爱吃的是:一份板面,一份米线,一个鸡蛋灌饼,一个荼鸡蛋。小女胃口比较大,不过在现正在正牙,什么都不能吃。。。。。。。。。。。。。。。
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千问
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2005-12-17 14:00:12
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一个煎蛋,一根香肠,一杯牛奶或者果汁
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千问
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2005-12-17 14:00:12
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按自己喜好来定。去“真功夫”不就行了吗!
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