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在冷却食物时用0摄氏度的冰比用0摄氏度的水好,这是因为?

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0 | 2007-10-15 20:10:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

一方面的原因是一种是固态一种是液态，固态比液态使用方便。另外，冰在变化水的过程中会吸热，所以用冰比用水更耐用。用的时间更长

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