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炒菜，油燃火了，怎么办？天燃气要不要关？锅要不要离开炉盘？

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查看11 | 回复5 | 2010-1-16 16:52:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
盖上锅盖灭火，关火，关燃气
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千问 | 2010-1-16 16:52:26 | 显示全部楼层
下入所要制作的菜品火自然就熄了。
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千问 | 2010-1-16 16:52:26 | 显示全部楼层
盖上锅盖火自然就灭了
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千问 | 2010-1-16 16:52:26 | 显示全部楼层
盖上锅盖灭火，关火，关燃气 打开窗户
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千问 | 2010-1-16 16:52:26 | 显示全部楼层
我炒菜就是希望它着火，这样爆出来的菜更香！着火了不要慌，盖上锅盖就行。或者下上你要炒的菜就OK没事的.许多厨师做菜油都着火的.我们要处事不惊,照平常做菜的步骤来就行了.
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千问 | 2010-1-16 16:52:26 | 显示全部楼层
盖上锅盖……就可以了……如果，你不想让他着的话……
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