煮猪肉时，汤上面漂浮的一层物质，是什么东

显示全部楼层 · 2012-8-6 12:22:25

煮猪肉时，汤上面漂浮的一层物质，是什么东
女 | 28岁
来自广东
2012-08-06 12:22:25
3人回复

健康咨询描述：
煮猪肉时，汤上面漂浮的一层物质，是什么东西？可以吃吗？
为什么前几年的猪肉不会这样，近几年的猪肉，买回来煮，就发现上面漂浮一层物质，白色的。是添加剂吗？吃了会怎么样？我还害怕啊。为什么国家不管一下啊？

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千问 · 2012-8-6 12:22:25

你好，观察图片后，我认为水上面漂浮的白色的物质应该是猪肉自带的一些油脂类，因为不溶于水，并且密度比较小，所以会漂浮在上面，如果不想食用的话，可以扔掉。

千问 · 2012-8-6 12:22:25

您好，根据您的描述，这些漂浮的组织主要是一些动物油，将肉煮一下去除这些杂质再做菜可以减少油的摄入，对身体比较好的，建议您去当地超市或者购买正规厂家的肉类产品

千问 · 2012-8-6 12:22:25

指导意见：
这个一般应该是一些血液等引起的，这个把这层东西漂丢了就可以了
以上是对“煮猪肉时，汤上面漂浮的一层物质，是什么东”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

2012-08-06 12:50

ask292309421e
追问
这个到底可不可以吃啊？漂丢了，岂不是浪费了？附件：点击查看大图