有的说空心菜很补钙，有的说空心菜让人钙质

显示全部楼层 · 2012-8-8 17:48:49

有的说空心菜很补钙，有的说空心菜让人钙质
女 | 40岁
来自四川
2012-08-08 17:48:49
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健康咨询描述：
有的说空心菜很补钙，有的说空心菜让人钙质流失，请问哪个说得对哟

千问 · 2012-8-8 17:48:49

指导意见：
补钙有作用的,空心菜含有多种营养成分，蛋白质含量比同等重量的番茄高4倍，钙含量比番茄高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。空心菜含有丰富的粗纤维素，具有促进肠胃蠕动、通便解毒的作用。空心菜为碱性食物，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内菌群失调，对防癌有益。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用。