黑米和白米哪个吃了好?

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0 | 2006-1-9 16:40:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

大米的营养成份每百克大米含蛋白质7.8克,脂肪1.2克,碳水化合物77克,热量350千卡,钙8毫克,磷172毫克,铁1.5毫克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.05毫克,烟碱酸1.4毫克. 黑米的营养价值黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补血益气、增智补脑、增强新陈代谢、明目活血、治少年白发，供孕妇、产妇补虚养生等功能。对贫血、高血压、神经衰弱、慢性肾炎等疾病均有疗效。维生素B1(是普通大米的2倍)、B2、B6、B12、铁(是普通大米的7倍)，钙、磷、硒、镁、铜、锌等微量元素都比白米高。

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