怎样做杂酱面的杂酱

显示全部楼层 · 2016-4-15 16:36:23

1分钟教你做家常炸酱面

千问 · 2016-4-15 16:36:23

面条煮熟捞出，锅中放入油，鸡蛋，肉末黄豆酱葱花炒香，小火熬制半小时，放入碗中放入萝卜黄瓜丝拌匀。

千问 · 2016-4-15 16:36:23

炸酱面

千问 · 2016-4-15 16:36:23

炸酱面，用的东古豆瓣酱，基本不用放其他调料了，没试过的可以试试，希望您能喜欢个人做法，并不能代表所有炸酱面怎么做？油锅下肉末翻炒，加入蚝油老抽，白糖甜面酱，豆瓣酱蒜末，翻炒均匀倒入水，水开下面，捞出面中放入胡萝卜黄瓜丝，青椒，还有调好的酱料，搅拌均匀就可以吃了。

千问 · 2016-4-15 16:36:23

适合2岁+宝宝的炸酱面

千问 · 2016-4-15 16:36:23

我教你最简单的自己做过的一种吧.面条就不说了但煮面必须煮的利索一点最好用冷水过冬天吃就用热水过.没有好的豆酱就用甜面酱也行菜场和超市都有卖的先把肉切小沫小块小条都可以.切好后撒点面粉这样炒出来的肉嫩然后油烧热放糖变色后放肉翻炒两下放一点酱油和料酒再放盐和花椒面搅拌后放面酱炒一会再放点西红柿然后搅拌后盖锅盖让它小火慢熬址到油和肉分离就算好了面条煮好过水后盛在碗里菜可以放淖过的绿豆芽和青菜也可以放点胡萝卜丝和黄瓜丝然后再浇酱拌匀就OK啦一碗香喷喷的炸酱面就做好了

千问 · 2016-4-15 16:36:23

炸酱面里的炸酱是精髓

千问 · 2016-4-15 16:36:23