如何做榨菜饼

显示全部楼层 · 2020-3-20 11:56:15

鸡蛋榨菜饼

千问 · 2020-3-20 11:56:15

榨菜教学

千问 · 2020-3-20 11:56:15

你可以做榨菜肉丝面啊很好吃的　　方法一：　　1.将榨菜洗过，切丝(若怕咸可先浸水)。梅花肉丝以酒、酱油、太白粉抓腌一会儿。　　2.起油锅爆香蒜头，入肉丝炒散后，再加入榨菜丝、糖同炒，至肉熟且香味散出即可关火。　　3.煮一锅水，水滚后下面条，煮熟后盛至碗内。　　4.面上加入葱花，淋下高汤、盐、调味料及榨菜肉丝即可。　　方法二：　　材料：瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量　　调味料：1.料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙　　2.高汤1碗、盐半茶匙、麻油少许　　作法：　　1.瘦肉切丝，拌入调味料1腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。　　2.用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。　　3.另用半锅水烧开，放入面条煮熟。　　4.将调味料2放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。　　方法三：　　用料：（一人份）　　味千拉面110g　　瘦肉一小块　　乌江牌低盐榨菜一袋　　料酒半大匙　　酱油半大匙　　湿淀粉半大匙　　大喜大牛肉粉适量（西西，偶用的是《贝太厨房》赠送的一小袋试用装）　　麻油少许　　盐适量　　做法：　　1，瘦肉切丝，加入料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙，腌10分钟　　2，锅烧热入油，之后将肉丝倒入，炒散，再放入榨菜及一大匙大喜大牛肉粉同炒，炒匀后盛出　　3，另用半锅水烧开，放入面条煮熟　　4，将一碗水及一茶匙大喜大牛肉粉同煮，加盐及麻油，汤开后盛入面碗内，捞入面条，加如炒好的榨菜肉丝即可　　5，可随意搭配其他小菜，我今天买的有椒盐罗氏虾和蜜汁叉烧，就放了几块在面上，西西~~~~　　味道好好哦，制作又简单，大家都可以试一试哦，呵呵