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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 为什么烧龙虾要抽筋

为什么烧龙虾要抽筋

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查看11 | 回复4 | 2019-8-21 10:38:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
虾的内脏就在其头胸部，不过我在书上有看到虾头上是重金属堆积的地方，是我还是不吃的好。现在水质污染的太厉害，还是不吃的好，所以要把它摘掉。背上那条筋那是他的肠子里面会有泥沙因为里面是它的肠，而它吃下去的海里的寄生虫啊什么的都在里面所以要把它抽掉，如果不抽的话吃了会容易得咳嗽的。
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千问 | 2019-8-21 10:38:51 | 显示全部楼层
1、首先更正一下，烧龙虾之前不要抽筋，你所说的筋其实是龙虾的肠子2、肠子是要抽去，要在烧制之后，因为烧龙虾之前要是提前抽的话，虾肉会变的收缩，不饱满。
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千问 | 2019-8-21 10:38:51 | 显示全部楼层
因为里面是它的肠，而它吃下去的海里的寄生虫啊什么的都在里面所以要把它抽掉，如果不抽的话吃了会容易得咳嗽的
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千问 | 2019-8-21 10:38:51 | 显示全部楼层
那是泥肠不是筋,抽去之后吃的时候不会有泥沙.背上那条筋 那是他的肠子里面会有泥沙
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千问 | 2019-8-21 10:38:51 | 显示全部楼层
里面都是寄生虫
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