长期食用不过量含亚硝酸盐的食物对身体的危害

显示全部楼层 · 2019-11-25 02:08:44

由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜，或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用均可引起亚硝酸盐中毒。

千问 · 2019-11-25 02:08:44

长期食用不过量的····难道想慢性自杀呀···可别用这损招害人呀···长期服用不过量会引起慢性中毒，一旦有一天毒素在体内沉积过量会显现出来，嘴唇会发紫，而且亚硝酸盐是剧毒···工业盐是亚硝酸盐。我们腌咸菜用的大粒盐里含量也较多

千问 · 2019-11-25 02:08:44

少吃点没事,长期食用就不行了,火腿里就有亚硝酸盐，最好少吃，少吃点没事

千问 · 2019-11-25 02:08:44

没什么危害。最好多吃水果亚硝酸盐是慢性致癌物。

千问 · 2019-11-25 02:08:44

1.亚硝酸盐主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒，味微咸，易溶于水。外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。2.由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜，或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用均可引起亚硝酸盐中毒。也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后，亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧。