大粒盐与精盐有什么区别？

显示全部楼层 · 2019-9-12 14:16:02

你好！大粒盐就是普通盐。普通盐包括粗盐和日晒精细盐。粗盐即海、湖盐区生产的原盐。日晒精细盐指中国南方海盐区根据气温高、降水频的特点，采用新卤、薄晒、短期结晶、定期活动卤水与盐碴的工艺，晒出颗粒均匀的细盐。精盐，也就是精制盐，是以地下天然卤水、岩盐水溶开采得到的卤水和溶解粗盐制成的卤水为原料，用化学方法除去其中的可溶性杂质，澄清后，再经蒸发、结晶、脱水、干燥、筛分而成。井矿盐区都以岩盐水溶开采得到的卤水或地下天然卤水为原料，生产精制盐。在经过筛选的精制盐中，添加适量的抗结剂，搅拌均匀，就成了精盐。精盐不含有杂质。谢谢！

千问 · 2019-9-12 14:16:02

大粒盐杂质多颗粒大比较粗我们家用它腌咸菜不用来做菜!~~!精盐细加碘家里用来炒菜!~

千问 · 2019-9-12 14:16:02

一个形体大,一个形体小;一种杂质较多 ,另一种杂质较少.

千问 · 2019-9-12 14:16:02

主要是大粒盐不加典。放电管