高压锅内的沸水的温度是多少？

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0 | 2007-11-26 22:32:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

由于随着水的温度提高，压力锅内的压力增大，水的沸点也随之上升。而一般家用高压锅有阀门能小量地排气，使压力不再提升，而稳定在一个值，所以水的沸点可达110～120℃. 即水温可达110～120℃。参考资料：百度知道

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